1001 - Bergkäse
Der Bergkäse, ein typischer Hartkäse, erhält durch seine lange Reifezeit von 4 bis 6 Monaten seinen einzigartigen, sehr würzigen Geschmack. Während der Reifezeit werden die Laibe wiederholt mit Salzwasser gewaschen, sie erhalten dadurch eine feste und trockene Rinde. Die Lochung ist eine Bruchlochung und der Fettgehalt beträgt mind. 45% F.i.T. Preis pro 100 g
Preis: 1.55 EUR