Hofeigene Produkte & Bio-Bauernhof
Landwirtschaft
Von Mittwoch bis Sonntag können Sie nach telefonischer Vereinbarung die Köstlichkeiten ab Hof erwerben. Die frischen Zutaten stammen aus der Salzburger GenussRegion und der eigenen Bio-Landwirtschaft.
Ab-Hof-Verkauf der Produkte
- Kalte Platten
- Fleischkrapfen, Bauernkrapfen (essfertig)
- Most (Obstwein)
- Bauernbrot, Vollkornbrot (nur am Freitag)
- Hausgemachte Marmelade (saisonbedingt)
- Speck & Hauswürstl
- Frisches Rindfleisch vom hofeigenen Bio-Rind (auf Vorbestellung im Jänner, April, Juli & November)
Weiters:
- Gutscheine für Fischessen im Wildparkstüberl
- Gutscheine für unser Wirtshaus Zum Kaswurm
Leben & Arbeiten mit der Natur
Inmitten sattgrüner Felder, am Rande von Radstadt im Salzburger Land, befindet sich unser über 470 Jahre alter Hof “Unterfarnwang”. Wir führen den Bauernhof heute als biologische Landwirtschaft und nutzen die 17 ha Futterfläche großteils für die Zucht und Direktvermarktung der Pinzgauer Rinder.
Dankbar für den Ertrag aus Garten, Feld und Tierhaltung ist es uns wichtig, die regionalen Produkte rücksichtsvoll zu nutzen und deren hohe Qualität an unsere Gäste im Wirtshaus und die Kunden weiterzugeben.
